V.S.O.P.

VSOP alebo Very Superior Old Pale koňaky sú zvyčajne staré 10 až 12 rokov. Sú známe pre svoju vysokú priemernú dobu dozrievania. Najmladšia zmes koňakov VSOP má 4,5 roka. VSOP koňaky obsahujú kvalitne vyzreté zmesi. Čas im prepožičiava intenzívne elegantné vône a chute. Ich zrelosť a jedinečná stálosť ich predurčuje na víťazstvá v súťažiach.